醤油系れとろ看板 |
天下一品「キッコーマン」(千葉県野田市・キッコーマン) 撮影地：栃木県 キッコーマンさんは醤油のトップメーカーです。大正６(1917)年、千葉県野田市で「野田醤油」として創業。昭和２(1927)年に東京市場、昭和15(1940)年に全国で銘柄をキッコーマンに統一。昭和39(1964)年「キッコーマン醤油」、昭和55(1980)年「キッコーマン」と社名変更しました。 ・(別バージョン)品名入り 撮影地：徳島県 ・(別バージョン)品名＋かこみ 撮影地：岡山県 ・(長方形バージョン) 撮影地：京都府 ・(縦型バージョン) 撮影地：滋賀県 ・(縦型別バージョン) 撮影地：奈良県 |
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「ヒゲタしょうゆ」(千葉県銚子市・ヒゲタ醤油) 撮影地：京都府 ヒゲタ醤油さんは千葉県銚子市が地盤です。兵庫県西宮市の醤油造りの流れをくんでいます。意外ですが昭和41(1966)年以来、ヒゲタ醤油の販売はキッコーマンさんへ委託されています。 ・「ヒゲタしょうゆ」角型 撮影地：北海道 ・「ヒゲタ醤油」縦型 撮影地：岩手県 |
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品質日本一「ヤマサ醤油」販賣店(千葉県銚子市・ヤマサ醤油) 撮影地：岩手県 ヤマサ醤油さんも千葉県銚子市が地盤です。和歌山県有田郡湯浅町の醤油がルーツです。 ・「ヤマサ醤油」赤／白反転バージョン 撮影地：北海道 ・「ヤマサ醤油」縦型 撮影地：茨城県 |
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味のよくきく「キノエネ醤油」(千葉県野田市・キノエネ醤油) 撮影地：北海道 天保元(1830)年創業、千葉県野田市の銘柄です。看板の「千葉縣」の文字が時代を感じさせます。野田の醤油工場の多くは共同出資でキッコーマンを設立しましたが、キノエネ醤油だけは現在まで独立を通してきました。白醤油は全国の生産量の３０％以上を占めています。 |
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風味豊かな「テング醤油」(岩手県二戸市・天狗山醸造) 撮影地：青森県 |
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「キボシ醤油」(岩手県盛岡市・宮田醤油店)提供：事務屋青龍さん 撮影地：岩手県 明治37(1904)年、呉服商の宮重呉服店さんが副業として醸造業を開始。昭和25(1950)年に宮田醤油店さんとなりました。 |
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味で評判「ササチヨウ醤油」(岩手県花巻市・佐々長醸造) 提供：事務屋青龍さん(３点とも) ・(別バージョン)本造り醸造「ササチヨウ醤油」 撮影地：岩手県(３点とも) ・(別バージョン)「よい製品はお得です」 |
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味が自慢「キッコーナン」(秋田県由利郡仁賀保町・日南工業) 撮影地：秋田県 昭和23(1948)年創業。「秋田おばこみそ」の名前で首都圏のデパートでの物産展にも出展しています。 |
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最上醤油「キッコーシヨウ」販売店(群馬県館林市・正田醤油) 撮影地：北海道 美智子皇后の御実家筋にあたります。明治６(1873)年創業。大正６(1917)年会社設立。 |
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しばぬましょうゆ「キツコーシヨウ」(茨城県土浦市・柴沼醤油) 撮影地：茨城県 同じ「キッコーショウ」ですが、こちらは土浦の蔵元です。看板もよく似ていますが「正」の字体が違いますね。柴沼醤油さんは元禄元(1688)年創業。江戸時代の土浦は野田、銚子と並び関東の醤油の三大産地とされていたようです。平成15年度の芝沼醤油さんの生産量は全国1509社のうち30位。茨城県では１位です。 |
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「キアゲの醤油」(茨城県桜川市・鈴木醸造) 撮影地：茨城県 蔵が連なる真壁町古城にある醸造元です。 |
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味の良い醤油「マンゴク」(茨城県常陸太田市・立川醤油店) 撮影地：茨城県 宝暦年間(1751〜1763)創業、常陸太田の老舗です。 |
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優等醤油「キッコーミノブ」(山梨県南巨摩郡身延町・渡辺醤油醸造店) 撮影地：山梨県 |
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「西駒屋味噌溜」愛知・二川(愛知県豊橋市・西駒屋) 撮影地：愛知県 味噌溜というのは味噌の醸造過程で分離し溜まる液体です。醤油のように使われ「たまりしょうゆ」とも呼ばれます。愛知県が主産地で、この看板の店は豊橋市の東海道二川宿にあります。二川には西駒屋・本駒屋・東駒屋という三つの老舗がありました。 |
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「キッコートミ醤油」(愛知県半田市・キッコウトミ) 撮影地：岐阜県 ・「トミーの醤油」 提供：水谷覚さん 撮影地：愛知県 |
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最上醤油「マンサン」 撮影地：石川県 蔵元不詳の銘柄ですが、他のタイプの看板も数種残っているようです。愛知県のメーカーだった模様です。 |
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香味第一「ヤママタ醤油」(大阪府堺市・河又醤油) 撮影地：北海道 寛政12(1800)年創業、大阪府堺市の銘柄です。堺は江戸初期から中期にかけて全国屈指の醤油産地でした。元禄17(1704)年には198軒もの醤油屋があったそうですが、その後衰退しました。河又醤油は昭和45(1970)年に貝塚の「イヅミイチ」と企業合同し「大醤」(大阪醤油の意)を設立。醤油醸造は同社に引き継がれています。 |
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龍野最上「ヤマイ醤油」(兵庫県たつの市・ヤマイ醤油) 撮影地：兵庫県 明治36(1903)年創業、旧・揖保川町の蔵元です。醤油醸造の他に酒類販売も手がけられています。 |
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淡口の元祖「マルヤ醤油」 撮影地：兵庫県 「マルヤ醤油」の銘柄は、島根県松江市の安本産業さんが販売されているものが現存しますが、この看板が同社のものかどうかは不明です。「淡口の元祖」を名乗っているので龍野に過去存在した会社のものかもしれません。 |
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「とら醤油」(岡山県倉敷市・とら醤油) 提供：高松洋一郎さん 撮影地：岡山県 倉敷市のとら醤油さんは万延元(1860)年創業。大正７(1918)年以来「とら」のブランドです。平成11(1999)年には阪神球団と契約し「タイガースしょうゆ」を発売しました。 ・「とら醤油」(戦前バージョン) 提供：高松洋一郎さん 撮影地：広島県 |
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調味王者「ヤマシン醤油」 撮影地：福岡県 愛知県に白醤油のメーカー・ヤマシンさんがありますが、地域が離れているのと、マークがちょっと違うのでおそらく同名の他社と考えられます。 |
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「マルナガ醤油」(福岡県大牟田市・マルナガ醤油) 撮影地：福岡県 |
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天下無双「フジジン醤油」(大分県臼杵市・富士甚醤油) 撮影地：大分県 明治16(1883)年創業。大分県の味噌・醤油メーカーさんです。 |
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県優良醤油「折鶴しょうゆ」 撮影地：鹿児島県 鹿児島県の醤油なのは間違いないのですが、醸造元がはっきりしません。 |
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醤油「キコーノザキ」(野崎商店) 撮影地：北海道 「キッコーニホン」(北海道旭川市・日本醤油工業) 撮影地：北海道 |
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マルノ醤油「むらさき」(札幌市中央区・岩田醸造) 撮影地：北海道 「トモエ醤油」(札幌市東区・福山醸造) 撮影地：北海道 |
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「センザン醤油」(青森県八戸市・泉山醤油) 撮影地：秋田県 八戸市徒士町にあった会社です。 一番おいしい「マルタ醤油」特約店 撮影地：北海道 新潟のマルタ醤油さんの看板か？ |
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「カンチヨウ醤油」(石川県金沢市・粟長醤油) 撮影地：石川県 「ヤマト醤油」(石川県金沢市・ヤマト醤油味噌) 撮影地：石川県 |
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「友千鳥醤油」(石川県金沢市・紺市醤油) 撮影地：石川県 「キユーボシ醤油」(三重県津市・下津醤油) 撮影地：三重県 |
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「やままん醤油」・「高嶺醤油」(静岡県浜松市・明治屋醤油) どちらも浜松市(旧・浜北市)にある明治屋醤油さんの銘柄です。醤油の他に「高嶺ソース」も作っています。 |
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「ヒガシマル醤油」(兵庫県たつの市・ヒガシマル醤油) 撮影地：滋賀県 |
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龍野の名品「オオギイチ醤油」(兵庫県たつの市・末廣醤油) 撮影地：兵庫県 |
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ホントの淡口「カネイ醤油」三木合名会社(兵庫県たつの市・カネヰ醤油) 撮影地：兵庫県 淡口醤油「日本丸天醤油株式會社」(兵庫県たつの市・日本丸天醤油) 撮影地：滋賀県 |
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最上「ヤマキ醤油」(兵庫県たつの市・井口醤油) 撮影地：兵庫県 龍野「ミキモ醤油」(兵庫県たつの市・蔵元不詳) 撮影地：兵庫県 |
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おしょうゆは「マルキン」(香川県小豆郡内海町・マルキン忠勇) 撮影地：岡山県 「シマイチ醤油」 撮影地：愛知県 昭和37(1962)年に丸金醤油と合併した島一醤油さんの看板だと思われます。 |
「れとろ看板写真館」本館に戻る 2008年５月28日(「ヒガシマル醤油」「日本丸天醤油」追加)
